読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

旱に雨が降りました

面白味のない日常です

茸類とチンゲン菜の焼うどん

『焼うどん』

 

f:id:hideame:20151205095351j:plain

【材 料】

・チンゲン菜

・舞茸

・しめじ

・豚肉(無ければ要らない)

・うどん玉

 

 

【調味料】

・塩

・胡椒(粉胡椒少々)

・だしの素(ほんだし)

・醤油

・酒

 

 

 

 

f:id:hideame:20151205095516j:plain

安価で済むし、ワリとどんな事をしても手に入る食材です。

今、比較的安価になっている「舞茸・しめじ」を豊富に使うと

肉類を入れなくても美味しく出来るのも魅力ですね。

今回は豚バラを少し片面だけ焦がして色の差を付けましたけど

下処理をしておく事で簡単な焼うどんになると思います。

 

大風呂敷